不忘“厨”心，不负“食”光

     在刚刚结束的2023年度阜宁县178家餐饮行业文明食堂评比中，滨湖校区食堂荣登榜首！被县巿场监督管理局评比为“文明餐桌”第一名。

 我校积极响应上级主管部门的指导意见，以办一流的食堂、给师生提供得力的后勤保障为目标，在总务部门的不懈努力、食堂工作人员的细致服务之下，食堂重卫生、提品质、强创新，用心保证全体师生舌尖上的安全、给全体师生提供有温度的味道。食堂不少工作人员同时还是学生家长，更多了一份为家人准备饭食的用心和细致。配菜称重、择菜、切菜、淘米、烹饪，每个环节都不马虎。

食堂从原材料采购上狠下功夫，层层把关，一直到将饭菜递到学生手中，丝毫不懈怠。拒绝腐烂、变质、过期的原材料进入食堂，从源头做好管控。

 民以食为天，食以安为先，食品安全与身体健康有着密切关系。我校对食品安全要求一直都是“严”字当头。为加强学校食堂安全监管工作，严防严控校园食品安全风险，学校对学生食堂经常开展全方位监督检查，进一步加强食堂工作规范化。

用餐制度